Definición:
Eficiencia cuantificada como la proporción entre la producción del producto (bienes y servicios) y la necesidad de agua. El producto puede ser biológico, de cultivo (cereales, forraje) o ganadero (carne, huevos, pescado) y se puede expresar por rendimiento, valor nutricional o beneficio económico. El producto también puede ser un servicio o una función medioambiental. La productividad del agua se puede medir en varias escalas y puede referirse a una mezcla de productos y servicios.
Fuente:
Food and Agriculture Organization of the United Nations, AQUASTAT Web Site
FAO, 2001, FAO methodologies on crop water use and crop water productivity presented at the expert meeting on crop water productivity, Rome , 3 to 5 December 2001. By: Amir Kassam & Martin Smith
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Términos Relacionados:
En Glosario de Riego: productividad